1.洗干净，控干水
2.葱段，姜丝备料
3.热油锅下鱼入锅煎
4.煎至一面金黄翻另一面，撒上姜丝接着煎
5.另一面也差不多煎黄倒入一点点盐，料酒，生抽焖一下
6.收汁放入葱段，断生关火出锅
7.成品
香煎尖嘴鱼的做法
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